آموزش
نورا قدس پایه چهارم سدنا
انواع مخلوطها
خلاصه :
می خواهیم انواع مخلوط را بشناسیم و با هم مقایسه کنیم .مخلوط چیست؟
چیز‌هایی وجود دارند که از چند جزء مختلف تشکیل شده‌اند، ولی هرکدام ویژگی‌های خود را دارند. به عبارت دیگر، اگر دو یا چند ماده را، روی هم ریخته و زیر و رو کنیم طوری که هر ماده، رنگ، شکل و خاصیت‌های خود را حفظ کند، یک مخلوط ساخته‌ایم.
چند نوع مخلوط داریم؟
مواد سازنده‌ی یک مخلوط، می‌تواند جامد، مایع و یا گاز باشد؛ بنابراین از ترکیب دو یا چند ماده مختلف، انواع متفاوتی از مخلوط خواهیم داشت:
۱. مخلوط جامد در جامد … مثل مخلوط نخود و عدس
۲. مخلوط مایع در مایع … مثل آب و روغن
۳. مخلوط گاز در گاز … مثل هوایی که تنفس می‌کنیم
۴. مخلوط جامد در مایع … مثل مخلوط شکر در چای یا نمک در آب
۵. مخلوط گاز در مایع … مثل نوشابه گازدار
مخلوط همگن و نا همگن چیست؟
وقتی دو ماده را با هم ترکیب می‌کنیم، ممکن است به دو صورت با هم مخلوط شوند:
۲. غیر یکنواخت (نا همگن یا معلق) … مثل مخلوط آب و نشاسته
به یاد داشته باشید که: هر محلولی مخلوط است، ولی هر مخلوطی محلول نیست. یعنی محلول، نوع خاصی از مخلوط را گویند، که ماده حل شونده به طور یکنواخت (همگن) در حلال پراکنده شود. همچنین زلال و شفاف به نظر برسد و با نگاه کردن، به مخلوط بودن آن نتوان پی برد.
در حالی که، در مخلوط غیر یکنواخت (ناهمگن) اجزای سازنده، به طور یکنواخت در همه جا پخش نشده و در بیشتر موارد نیز می‌توان همه یا تعدادی از اجزای مخلوط را به آسانی تشخیص داد.
سارا تقی پور
پیارسال
نورا قدس
پیارسال