
محتوای درسی
تغییرات شیمیایی و فیزیکی
خلاصه :
دو تغییر وجود دارد. تغییر شیمیایی و تغییر فیزیکی.تغییر فیزیکی= در برخی از تغییرات فقط شکل، اندازه و یا حالت ماده عوض می شود و ماده به ماده ی دیگری تبدیل نمی شود و جنسش تغییر نمی کند، به این گونه تغییرات، تغییر های فیزیکی می گویند.
تغییر شیمیایی= در برخی از تغییرات جنس ماده عوض می شود و ماده بعد از تغییر به ماده ی جدیدی تبدیل می شود. به این کونه تغییرات، تغییر های شیمیایی می گویند.
مثال تغییر شیمیایی: تهیه ی مربای سیب از سیب، سوختن چوب، سوختن قند
مثال تغییر های فیزیکی: شربت آب لیمو، سالاد فصل، پودر قند
نکته: همه ی تغییر حالت های ماده نیز، جزو تغییرات فیزیکی هستند.
نکته: تغییرات شیمیایی و فیزیکی به دو دسته ی تغییرات مفید و مضر تقسیم می شوند و تغییرات مفیدراانسان ها برای رفاه خودشان روی مواد طبیعی این تغییر ها را به وجود می آورند.
تغییرات فیزیکی مفید= بریدن پارچه برای دوخت لباس، درست کردن شربت و ...
تغییرات شیمیایی مفید= درست کردن غذا، درست کردن مربا ها و ...
تغییرات فیزیکی مضر= شکستن شیشه، پاره شدن دفتر
تغییر شیمیایی مضر= سوختن چوب، سوختن قند